MAKANAN

                      RESEP RENDANG SAPI            Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama .    Bahan:   1 kg daging sapi (bagusnya daging bagian kepala) 1 lembar daun kunyit   3 lembar daun jeruk   2 lembar daun salam Santan dari 4 butir kelapa 3 sendok makan garam             Bumbu halus:         100 gr bawang merah        100 gr bawang putih        150 gr cabai merah keriting        1 ruas jari jahe ...